大葉の余りを使ったパスタランチを作りました！
わさびが効いた大人の味です♫
＜大葉を使ったわさびパスタ＞
★材料（２人前）
パスタ 200g
きのこ（しめじ、しいたけ..etc） ２株
しらす 100g
大葉 ５枚程度
調味料
オリーブオイル 大さじ４
酒 大さじ１
わさび 大さじ１/２
醤油 適量
砂糖 ひとつまみ
作り方
準備
A:きのこは食べやすいサイズに、大葉は千切りにします
B:酒で、わさび、砂糖を溶かしておきます
C:パスタを茹でておきます
手順
①フライパンにオリーブオイル適量入れて、きのこを中火で約４分炒めます
②しらすを加え、１分炒めます ※しらすにオリーブオイルが絡む程度でOK
③Bを入れて、２分程度炒めます
④大葉、茹でたパスタを加え、全体を合えます
⑤醤油を味見をしながら加えて、完成です
よかったら、作ってみてくださいね！
